Une fabrication passionnée et méticuleuse
Un sirop de canne maison
Nous avons confectionné notre propre sirop de canne avec passion et minutie.
Après de longues recherches, nous avons réussi à obtenir un sirop de canne délicieusement fruité et épicé, qui révèle toute la complexité de nos C’Rhums élaborés.
Cette création artisanale est unique en son genre et nous permet de contrôler avec précision les arômes de nos produits. Nous sommes fiers de n'utiliser que des matières premières sélectionnées avec soin, en dehors de la grande distribution.
Notre sirop de canne joue un rôle important dans l'équilibre de nos saveurs et garantit une expérience gustative inoubliable.
Nous avons mis notre passion et notre expertise en jeu pour vous offrir la meilleure qualité possible.
Nous sélectionnons avec soin des fruits frais auprès de nos partenaires locaux et du marché de Rungis, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de nos ingrédients. Pour certains de nos produits, nous optons également pour des purées de fruits, choisies méticuleusement parmi les meilleures sur le marché français, afin de vous offrir des saveurs disponibles toute l'année. Nous nous engageons à stimuler vos papilles gustatives avec des saveurs saisonnières, car pour nous, il est primordial d'utiliser des ingrédients qui respectent le cycle de la nature.
Nous retravaillons régulièrement nos saveurs pour conserver cet équilibre parfait en bouche, et privilégions les produits d'origine française chaque fois que cela est possible. Nous créons des jus, des nectars, des essences et des mélasses en utilisant une méthode artisanale unique pour chaque fruit, car nous croyons que chaque saveur est unique et mérite une attention particulière.
Un jus de fruits frais
Une technique de cuisson recherchée
Nous vous proposons une gamme de rhums élaborés sans étape de macération.
Notre processus de fabrication innovant nous permet de contrôler avec précision la qualité de chacun de nos produits. Nous avons méticuleusement étudié les températures de cuisson les plus adaptées pour chacune de nos saveurs. Chaque saveur subit plusieurs cuissons à différents temps et températures afin de préserver la qualité de nos fruits et épices tout en respectant l'équilibre parfait de chaque saveur.
Notre méthode de cuisson délicate permet un développement subtil des arômes. Nous avons atteint l'équilibre parfait pour nos C'Rhum élaborés, ce qui nous a incités à utiliser le terme "élaboré" plutôt que "arrangé".
